Описание
Его клинок отличается специальной и очень необычной конструкцией с большими отверстиями и раздвоенным острием. Именно такая геометрия оптимальна для работы с сыром любых сортов. Мягкий и пластичный продукт совершенно не прилипает к тонким полоскам однослойной ножевой стали, а вилка на конце очень удобна для раздачи порционных пластинок сыра.
Нож очень мало весит и оснащен удобной рукояткой, выполненной в виде стебля бамбука.
Характеристики
Назначение: Нож для сыра
Производитель: Samura
Серия: Bamboo
Артикул: SBA-0022/K
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: Сталь
Длина лезвия (мм): 135
Длина (мм): 245
Ширина (мм): 30
Толщина (мм): 17
Размер упаковки (см): 33x6,5x2,8
Вес нетто (г): 53
Вес брутто (г): 164