Благодаря большому вентилятору, расположенному на задней стенке прибора, обеспечивается равномерный горизонтальный обдув всех 11 лотков. Поток воздуха направлен горизонтально. Следовательно, запахи продуктов с разных лотков не будут смешиваться.
Лотки дегидратора Dream Modern выполнены из пищевой нержавеющей стали, а значит прочны, долговечны и абсолютно безопасны для контакта с пищей. Поддоны можно произвольно вынимать и вставлять в любой свободный слот. Таким образом, на полках дегидратора можно размещать крупные цельные плоды, а также банки для ферментации йогурта или квашения капусты.
Панель управления с цифровым дисплеем расположена в верхней части передней панели дегидратора. На ней можно настроить температуру в диапазоне от 35°С до 75°С, установить таймер до 48 часов или режим беспрерывной работы на протяжении 120 часов, а также выбрать один из режимов сушки.
В дегидраторе Dream Modern предусмотрено 3 режима сушки: Солнечный, Теневой и Циклический.
Солнечный режим работает на протяжении 1 часа при высокой температуре (около 70°-75°С), имитируя быструю сушку на солнце. Однако отличие в том, что сушка в дегидраторе защищает продукты от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей и способствует большему сохранению полезных веществ. Данный режим подходит для вяления рыбы, приготовления мясных джерков, а также быстрой сушки любых овощей, фруктов, ягод или трав.
Теневой режим создан для бережной сушки продуктов при низких температурах (40°-45°С). Такие условия имитируют натуральную воздушную сушку в тени, следовательно, в продуктах сохраняется максимум полезных веществ – витаминов, энзимов, микро- и макроэлементов. Теневой режим подходит для сушки любых фруктов, овощей, ягод и трав, приготовления пастилы, хлебцев, коржей.
Циклический режим сочетает работу на высокой и низкой температуре, имитируя сушку в естественных условиях смены дня и ночи. Данная программа поочерёдно запускает режимы Солнечный и Теневой. Режим начинает работу при 75°С для защиты от порчи/ферментации продуктов, а затем понижает температуру до 45°С для сохранения максимального количества полезных веществ.
Указанные значения времени и температуры установлены по умолчанию. Вы можете задать желаемую температуру и времясушки для каждого из режимов при помощи кнопок Set, ±10 и ±1.
Во время работы дегидратора Вы можете скорректировать время и температуру сушки. Для этого нажмите кнопку Start/Pause, измените настройки и нажмите кнопку Start/Pause ещё раз – сушилка продолжит работу с новыми параметрами.
Через прозрачную дверцу из закалённого стекла удобно наблюдать за ходом сушки. А чтобы избежать окисления продуктов с высоким содержанием влаги, во время работы дегидратора можно оставить дверцу открытой.
Для удобного помещения и вынимания лотков из сушильной камеры, дегидратор Dream Modern оборудован светодиодной подсветкой – она включается при открытии дверцы и автоматически отключается через 3 минуты.
На задней стенке дегидратора Dream Modern имеется специальный фильтр для очистки воздуха, поступающего в сушильную камеру. Благодаря этой опции, Вы можете не беспокоиться о безопасности сушки: продукты будут обдуваться чистым отфильтрованным воздухом. Данная деталь крепится при помощи откручиваемого винта, поэтому с течением времени фильтр легко заменить на новый.
Перед началом работы изучите инструкцию и следуйте её указаниям по подключению и работе с дегидратором. Перед включением убедитесь, что прибор установлен на ровной поверхности. Расстояние от стен, мебели и других предметов интерьера должно быть не меньше 10 см для беспрепятственной циркуляции воздуха.
Равномерно распределите продукты на лотках устройства. Старайтесь сделать размер кусочков одинаковым для их равномерного просушивания. Поместите лотки с продуктами в сушильную камеру. Подключите аппарат к сети, включите питание на панели управления. Затем выберете подходящий режим, при необходимости настройте время и температуру сушки при помощи кнопок Set, ±10 и ±1.
После каждого использования дегидратора рекомендуется очищать сушильную камеру от крошек и других частичек пищи. Не помещайте корпус дегидратора в воду. Для очистки корпуса пользуйтесь влажной тряпкой или салфеткой. Стальные лотки допускается мыть в посудомоечной машине.
В комплект устройства входят сам дегидратор, 11 лотков из нержавеющей стали, сплошной поддон для пастилы (его можно использовать как поддон для сбора крошек), инструкция на русском языке.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ | |
---|---|
Дисплей | Есть |
Количество режимов | 3 |
Материал корпуса | ЭКО-пластик |
Мощность | 480 Вт |
Размер лотка | 280х300 мм |
Регулировка уровня влажности | Открыванием дверцы |
Сертификация | ROHS, CE, РСТ, ЕАС |
Вес товара (кг) | 8.3 |
Управление | Электронное |
ФУНКЦИИ | |
Подсветка | LED |
Таймер (часы) | 48 |
КОМПЛЕКТАЦИЯ | |
Количество лотков | 11 |
ОСОБЕННОСТИ | |
Время беспрерывной работы | 120 ч |
Материалы | Лотки: нержавеющая сталь Поддон: нержавеющая сталь Корпус: ABS-пластик Дверца: закалённое стекло |
Безвредные материалы (без Бисфенола) | Да |
Цвет | Чёрный |
Особенности | 3 автоматических режима, имитация сушки на солнце и в тени, беспрерывная работа 120 часов, 11 стальных лотков, стальной поддон для пастилы |