Описание
Кухонный нож.
Лезвие, которое делается вручную одним мастером из твердой стали марки VG-10 (твердость по шкале Роквела HRC 59-60°) в обкладке из 32-х слойной дамасской стали. Нож заточен специальным способом так, чтобы дольше оставаться острым, и его было легче точить в дальнейшем. Нож предназначен для нарезки и шинковки мяса, овощей и зелени.
Не мыть в посудомоечной машине.
Длина лезвия 18 см
Материал лезвия сталь