Описание
Шкаф быстрого охлаждения и ударной заморозки GASTRORAG D10 предназначен для моментальной заморозки продуктов питания на профессиональной кухне.
Устройство оборудовано встроенным агрегатом с воздушным охлаждением, длительность рабочего цикла составляет 90 мин.
Объем шкафа составляет 241 л, вместимость – 10 GN 1/1 или 10 противней размером 600х400 мм.
Работа устройства основана на компрессорном принципе охлаждения.
Шкаф GASTRORAG оборудован глухой распашной дверью.
Корпус модели выполнен из нержавеющей стали.
-
Внутренний объем
|
241 л
|
Габаритные размеры
|
800х815х1 645 мм
|
Мощность
|
1,30 кВт
|
Напряжение
|
220/50/1
|
Вес
|
150 кг
|
Вместимость
|
10 GN 1/1
|
Количество дверей
|
1
|
Материал корпуса
|
нерж.сталь
|
Наличие замка
|
нет
|
Способ охлаждения
|
компрессорный
|
Тип дверей
|
глухая распашная
|
Тип охлаждения
|
динамический
|
Тип системы управления
|
электронная
|