• Описание
  • Характеристики
0%
Кухонный нож MIKADZO Yamata Kotai SL 4992004
Кухонный нож MIKADZO Yamata Kotai SL 4992004
Кухонный нож MIKADZO Yamata Kotai SL 4992004
Артикул: 8293
Нож разделочный Длина лезвия: 191 Производство: Япония
Бренд
Mikadzo
Код производителя
4992004
Страна производства
Китай
Описание
В ножах серии MIKADZO Yamata-Kotai клинок изготовлен из трех слоев различных сталей: центральный слой из молибден-ванадиевой стали AUS 10, а обкладки из нержавеющей стали SUS 410. Молибден используется как легирующая добавка, повышающая жаропрочность и коррозионную стойкость стали.
Он также усиливает действие хрома в сплаве и улучшает прокаливаемость.
Стали, в составе которых есть этот элемент, зарекомендовали себя с наилучшей стороны.
Ванадий - элемент, способный улучшать свойства многих сплавов.
Значительно повышает прочность и износостойкость стали.
Нож из молибден-ванадиевой стали AUS 10 будет радовать своего владельца долгие годы, требуя минимума заточки и ухода. AUS 10 (Aichi Steel Works) - это сталь с оптимальным сочетанием гибкости и твердости, специально разработанная для ножевой промышленности.
Она обладает чуть меньшим, чем в VG-10, содержанием углерода при схожем проценте хрома,что повышает коррозионную стойкость AUS-10.
Нож из стали AUS-10 обладает максимальной твердостью- 60HRC, по сравнению со сталями AUS-6 и AUS-8.
Отличительные особенности данных моделей коллекции Yamata: - материал ручек G10; - материал клинка: молибден-ванадиевая сталь AUS 10; - твердость 60 HRC; - рукояти ножей изготавливаются вручную.

Тип Нож разделочный
Материал ручек G10
Материал клинка молибден-ванадиевая сталь AUS 10
Твердость 60 HRC
Длина лезвия 191
Характеристики
Основные
Другие параметры
Бренд
Mikadzo
Код производителя
4992004
Цвет
Хром
Страна производства
Китай
6 988 руб. /шт
Нет в наличии
Доставка по всей территории РФ
Наличный и безналичный расчет, банковские карты