Кухонные комбайны

Что нужно знать при покупке кухонного комбайна

Кухонные комбайны - это универсальные устройства, а их выбор очень широк. Самые современные модели оснащены таким большим спектром функций, что они выполняют действия практически всех других предметов кухонной утвари. Количество доступных вариантов, насадок и дополнительных модулей может удивить даже человека весьма опытного в искусстве приготовления пищи. Стоя перед магазинной полкой или просмотрев ассортимент интернет-магазина, мы понимаем, что с самого начала в голове у нас одна мысль – на что именно мне обратить внимание? 

Покупая кухонный комбайн, обратите особое внимание на его мощность. Чем выше она будет, тем быстрее и лучше комбайн сможет справиться со своими задачами. Комбайны с низкой мощностью не справятся в целом с действиями, требующими большой силы, как, например, замес и обжим теста. Мощность кухонных комбайнов со средней полки - это примерно 600 Вт, а комбайнов в высокой ценовой категории даже более 1000 Вт.

Нужно также помнить, что кухонные комбайны малой мощности чаще всего имеют одну фиксированную скорость вращения. Возможно два-три дополнительных варианта. Устройства с большим запасом мощности часто могут плавно изменять скорость вращения. Это дает, между прочим, возможность подключения к ним даже более десятка различных модулей. Тогда комбайн может работать как модуль мясорубки, которая работает на низких оборотах двигателя и как миксер, который требует очень высоких оборотов. На рынке также представлены модели, которые способны сами регулировать мощность двигателя для выполняемых задач.

Кухонные комбайны своей многофункциональностью обязаны, прежде всего, дополнительным приспособлениям, которые позволяют изменить любой кухонный прибор. Подавляющее большинство устройств продается с двумя или тремя стандартными насадками. Какой кухонный комбайн будет подходящим? Тот, который имеет стакан миксира, измельчитель и емкость для замеса теста. 

Стакан миксера, называемый также блендером, используется для приготовления коктейлей, смесей или пюре из фруктов и овощей. Перед покупкой проверьте емкость стакана и строение его ножа. Емкость должна составлять, по крайней мере, один литр. Нож может состоять из двух или четырех лопастей. Это существенная разница, потому что четыре лезвия измельчают быстрее и точнее. В случае моделей комбайнов более высокой ценовой категории, производитель в стакан добавляет несколько ножей разных назначений.