Вероятно вы используете устаревшую версию браузера Internet Explorer.
Сайт может работать некорректно. Рекомендуем установить современный браузер.
0 Уже в корзине: 0
20:20:09 - 19.10.2019

Ножи

Выберите бренд
ПОДБОР ПАРАМЕТРОВ
Розничная цена
От
До
1 890
8 915
15 940
22 965
29 990
Бренд
Сортировать по:
  • названию
  • цене
Показывать по: Товары 1-12 из 74
20:20:09 - 19.10.2019
Нож BergHOFF керамический поварской 13см Eclipse 3700101
Быстрый просмотр
Артикул: 43582
В наличии
2 430 Р
В наличии
Клиновидный гибкий филеровочный Нож BergHOFF 23см Everslice 1302104
Быстрый просмотр
Артикул: 43584
В наличии
2 480 Р
В наличии
Нож BergHOFF для овощей 12см Ron 3900017
Быстрый просмотр
Артикул: 43613
В наличии
2 510 Р
В наличии
Нож BergHOFF керамический сантоку 14см Eclipse 3700100
Быстрый просмотр
Артикул: 43581
В наличии
2 550 Р
В наличии
Нож BergHOFF для ветчины/лосося Gourmet 15см 1399843
Быстрый просмотр
Артикул: 43600
В наличии
2 570 Р
В наличии
Нож BergHOFF для выемки костей 15см Ron 3900016
Быстрый просмотр
Артикул: 43612
В наличии
2 570 Р
В наличии
Нож BergHOFF универсальный 13см Ron 3900058
Быстрый просмотр
Артикул: 43614
В наличии
2 570 Р
В наличии
Гибкий филеровочный Нож BergHOFF 23см Everslice 1302106
Быстрый просмотр
Артикул: 43586
В наличии
2 610 Р
В наличии
Нож для мяса BergHOFF 19см Ron 3900004
Быстрый просмотр
Артикул: 43604
В наличии
2 610 Р
В наличии
Нож BergHOFF сантоку 16см Ron 3900003
Быстрый просмотр
Артикул: 43603
В наличии
2 640 Р
В наличии
Нож BergHOFF разделочный гибкий 18см Gourmet 1399607
Быстрый просмотр
Артикул: 43595
В наличии
2 690 Р
В наличии
Нож BergHOFF для выемки костей гибкий 15см Gourmet 1301047
Быстрый просмотр
Артикул: 43588
В наличии
2 700 Р
В наличии
Показывать по: Товары 1-12 из 74

Универсальные ножи для повара

Нож на кухне – это главный атрибут повара, который должен быть всегда острым и содержаться в чистоте. На сегодняшний день, можно купить ножи разной длины и формы, каждый из которых предназначен для отдельного продукта. Однако универсальными по-прежнему остаются два вида ножей, один из которых изготавливается специально для мужчин, а другой – для женщин:

  • Лучшим выбором для поваров-мужчин будет классический «шеф-нож», который имеет длину клинка в пределах 25 см. Такой длины и классической формы ножа будет достаточно для выполнения более 80% операций с продуктами. Им можно разделать мясо, нарезать овощи, нашинковать и даже отбить. Выбирая такой нож, лучше отдавать предпочтение известным производителям, которые делают прочные и острые лезвия. Стоимость таких ножей будет отличаться от дешевых аналогов, но такова цена качества.
  • В женской руке будет комфортнее всего чувствовать небольшой нож – до 16 см. С помощью такого ножа можно работать с разными продуктами, при этом его вес не будет сильно нагружать руку. В этом случае также стоит отдавать предпочтение известным производителям, к тому же, зачастую их ножи даже легче.

Набор ножей на все случаи жизни

Универсальный набор для любых ситуаций – это комплект всего из трех ножей, которые повара чаще всего используют для работ на кухне. Купив такой набор в нашем интернет-магазине, или собрав его из отдельных ножей, можно быть уверенным в полной готовности к приготовлению блюд. Зачастую этот набор состоит из следующих ножей:

  • Первым в таком наборе идет самый главный – нож шеф-повара. Так как это основной нож на кухне, то именно с него нужно начинать выбор набора.
  • Второй нож – для нарезания хлебобулочных изделий, или как его еще называют – серрейтор. Такой нож также годится для тортов, нарезки овощей и фруктов. Благодаря большому количеству зубчиков он легко разрезает хлеб и кожуру овощей и фруктов. Покупать дорогую модель такого ножа нецелесообразно, достаточно лишь найти качественный экземпляр с зубчиками среднего размера. Такой нож можно заменить и обычным ножом длиной от 13 до 16 см.

Третий и самый маленький нож в наборе – для мелких работ с ягодами, небольшими фруктами и тому подобное. Этот нож длиной в 10 см используется на кухне не сильно часто, поэтому при покупке лучше обращать внимание на внешний вид, нежели на цену.