Вероятно вы используете устаревшую версию браузера Internet Explorer.
Сайт может работать некорректно. Рекомендуем установить современный браузер.
0 Уже в корзине: 0
10:20:48 - 19.01.2020

Ножи

Сортировать по:
  • названию
  • цене
Показывать по: Товары 1-12 из 185
10:20:49 - 19.01.2020
Нож Berghoff сантоку 11,5см 1301088
Быстрый просмотр
Артикул: 79275
В наличии
360 Р
В наличии
Нож Berghoff для выемки сердцевины яблока Essentials Duet 1301052
Быстрый просмотр
Артикул: 79192
В наличии
440 Р
В наличии
Нож Berghoff для пиццы Essentials Duet 1301058
Быстрый просмотр
Артикул: 79198
В наличии
450 Р
В наличии
Нож Berghoff для сыра 9см Eclipse 3700213
Быстрый просмотр
Артикул: 78801
В наличии
490 Р
В наличии
Нож Berghoff для томатов 12см Eclipse 3700215
Быстрый просмотр
Артикул: 78803
В наличии
510 Р
В наличии
Нож Berghoff для сыра 10см Eclipse 3700214
Быстрый просмотр
Артикул: 78802
В наличии
530 Р
В наличии
Нож Berghoff для очистки кованый 9см CooknCo 2800355
Быстрый просмотр
Артикул: 78837
В наличии
560 Р
В наличии
Нож Berghoff для томатов 12см Eclipse (с покрытием от налипания) 3700221
Быстрый просмотр
Артикул: 78807
В наличии
570 Р
В наличии
Нож Berghoff для сыра 10см Eclipse (с покрытием от налипания) 3700220
Быстрый просмотр
Артикул: 78806
В наличии
590 Р
В наличии
Нож Berghoff для очистки 8,5см Leo (синий) 3950105
Быстрый просмотр
Артикул: 78814
В наличии
590 Р
В наличии
Нож Berghoff сантоку с отверстиями в лезвии 18см Essentials 1301079
Быстрый просмотр
Артикул: 79170
В наличии
600 Р
В наличии
Нож Berghoff сантоку 17см 1301087
Быстрый просмотр
Артикул: 79174
В наличии
600 Р
В наличии
Показывать по: Товары 1-12 из 185

Универсальные ножи для повара

Нож на кухне – это главный атрибут повара, который должен быть всегда острым и содержаться в чистоте. На сегодняшний день, можно купить ножи разной длины и формы, каждый из которых предназначен для отдельного продукта. Однако универсальными по-прежнему остаются два вида ножей, один из которых изготавливается специально для мужчин, а другой – для женщин:

  • Лучшим выбором для поваров-мужчин будет классический «шеф-нож», который имеет длину клинка в пределах 25 см. Такой длины и классической формы ножа будет достаточно для выполнения более 80% операций с продуктами. Им можно разделать мясо, нарезать овощи, нашинковать и даже отбить. Выбирая такой нож, лучше отдавать предпочтение известным производителям, которые делают прочные и острые лезвия. Стоимость таких ножей будет отличаться от дешевых аналогов, но такова цена качества.
  • В женской руке будет комфортнее всего чувствовать небольшой нож – до 16 см. С помощью такого ножа можно работать с разными продуктами, при этом его вес не будет сильно нагружать руку. В этом случае также стоит отдавать предпочтение известным производителям, к тому же, зачастую их ножи даже легче.

Набор ножей на все случаи жизни

Универсальный набор для любых ситуаций – это комплект всего из трех ножей, которые повара чаще всего используют для работ на кухне. Купив такой набор в нашем интернет-магазине, или собрав его из отдельных ножей, можно быть уверенным в полной готовности к приготовлению блюд. Зачастую этот набор состоит из следующих ножей:

  • Первым в таком наборе идет самый главный – нож шеф-повара. Так как это основной нож на кухне, то именно с него нужно начинать выбор набора.
  • Второй нож – для нарезания хлебобулочных изделий, или как его еще называют – серрейтор. Такой нож также годится для тортов, нарезки овощей и фруктов. Благодаря большому количеству зубчиков он легко разрезает хлеб и кожуру овощей и фруктов. Покупать дорогую модель такого ножа нецелесообразно, достаточно лишь найти качественный экземпляр с зубчиками среднего размера. Такой нож можно заменить и обычным ножом длиной от 13 до 16 см.

Третий и самый маленький нож в наборе – для мелких работ с ягодами, небольшими фруктами и тому подобное. Этот нож длиной в 10 см используется на кухне не сильно часто, поэтому при покупке лучше обращать внимание на внешний вид, нежели на цену.