Многие домохозяйки и профессиональные повара задумываются над тем, как правильно хранить еду, чтобы она не только не портилась, но и сохраняла все свои вкусовые качества и полезные вещества. На сегодняшний день, наиболее эффективным и технологичным устройством для продления срока хранения продуктов является вакуумный упаковщик, который весьма доступен по цене и прост в использовании.
Как выбрать упаковщик, чтобы цена соответствовала качеству?
Чтобы сделать правильный выбор необходимо понимать принцип работы такого устройства. Данный тип хранения продуктов является инновационным, поэтому с каждым годом появляются более функциональные модели устройств, которые обладают следующими преимуществами:
· Вакуумная упаковка сохраняет внешний вид упакованного продукта
· Срок хранения можно увеличить до нескольких месяцев
· Возможность долго хранить такие скоропортящиеся продукты как: мясо, рыбу, сыр
· Использование прозрачной пленки позволяет без труда идентифицировать продукт, без нарушения герметичности упаковки
Помимо упаковки продуктов, данное устройство применяют для хранения медицинских приборов, упаковки денег и ювелирных изделий. Поэтому вакуумные упаковщики очень востребованы.
Разновидности вакуумных упаковщиков и принцип работы
При выборе вакуумного упаковщика необходимо четко представлять для чего и где он будет использоваться. От этого вопроса будет завесить выбор модели, размера и ряда других важных функций. Если упаковщик покупается для постоянного использования в магазине или ресторане, то лучше сразу приобретать мощную профессиональную камерную модель, которая позволит запаковывать без лишних усилий большие партии продуктов. Основным отличием является возможность упаковывать не только твердые продукты, но и жидкости.
Для использования дома подойдет бескамерный упаковщик, который стоит дешевле профессионального, но позволит упаковать все необходимые продукты. Такие устройства очень компактны, их можно легко переносить с места на место, поэтому они отлично подойдут как для домашнего использования, так и для малого бизнеса. Купить вакуумный упаковщик можно выбрав устройство из двух линеек: напольной и настольной. Напольные устройства рассчитаны на большие объемы работ, поэтому отлично подойдут для больших предприятий.