Нож Сантоку Samura Bamboo SBA-0094 160 мм

Классический японский нож сантоку отличается рядом характерных деталей:
1) классическая геометрия клинка с обухом, спускающимся к острию;
2) смещённый вперёд центр тяжести, обеспечивающий эргономичность работы;
3) массивное волнистое лезвие.

Выемки над режущей кромкой образуют своеобразные воздушные карманы, которые не дают продуктам налипать на клинок во время нарезки. Именно поэтому при помощи сантоку можно эффективно и очень быстро нашинковать, нарезать или порубить практически любые продукты.

Характеристики
Назначение: Нож Сантоку
Производитель: Samura
Серия: Bamboo
Артикул: SBA-0094
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: Сталь
Длина лезвия (мм): 160
Длина (мм): 290
Ширина (мм): 48
Толщина (мм): 22
Размер упаковки (см): 32,8x6,6x2,7
Вес нетто (г): 109
Вес брутто (г): 219