Описание
Сантоку из дамасской стали с типично японской геометрией клинка – отличный помощник на домашней или профессиональной кухне. Этот многофункциональный нож первоклассно режет мясо, колбасу или рыбу, поможет быстро нашинковать капусту или лук, порубить овощи и зелень для салата, а также слегка отбить мясо массивным обухом.
На лезвие с уникальным узором, несмотря на его солидную ширину, во время работы не налипают нарезаемые продукты. Это происходит благодаря ряду небольших выемок, расположенных над режущей кромкой.
Характеристики
Назначение: Нож Сантоку
Производитель: Samura
Серия: Damascus
Артикул: SD-0094
Материал лезвия: Дамасская сталь
Твердость лезвия (HRC): 61
Количество слоев стали: 67
Материал рукояти: G-10
Длина лезвия (мм): 180
Длина (мм): 314
Ширина (мм): 53
Толщина (мм): 25
Размер упаковки (см): 39,3x8,9x3,5
Вес нетто (г): 247
Вес брутто (г): 441