Описание
Одномодульная печь для пиццы Gemlux GEP 1/50 VETRO вмещает одну пиццу диаметром 32-35 см.
Максимальная температура выпечки – 500оС.
Камера печи оснащена прочными стальными ТЭНами с независимым управлением, расположенными сверху и снизу.
Благодаря этому в ней можно выпекать и традиционную итальянскую пиццу непосредственно на керамическом поду с более интенсивным нагревом сверху, и классическую американскую пиццу на противне с более интенсивным нагревом снизу.
Корпус оборудования изготовлен из окрашенной стали, передняя панель – из нержавейки.
Дверца оснащена смотровым окном, которое позволяет наблюдать за процессом выпечки.
Мощность 5,00 кВт
Температурный диапазон 50-500оС
Материал корпуса нерж.сталь/окраш.сталь
Габаритные размеры 915х690х357 мм
Напряжение 380/50/3
Вес 40 кг
Наличие таймера нет
Тип системы управления электромеханическая
Внутренние размеры камеры 620х500х120 мм
Количество модулей 1
Материал пода керамика
Наличие смотрового окнада