Шеф нож Гюто Samura OKINAWA SO-0185 170 мм

Кухонный нож шеф-повара – один из самых востребованных инструментов на кухне. Износостойкий клинок с твердостью стали в 58-59 HRC обладает всеми достоинствами, присущими японским коррозийным сталям. Классическая рукоять из палисандра обеспечивает максимальный комфорт в работе. Проверенные временем и многими поколениями японцев формы ножей покоряют своим удобством не только профессиональных поваров-секунинов (мастеров суши и сашими), но и многих любителей японской и европейской кухни "у себя дома".

Характеристики
Назначение: Шеф нож Гюто
Производитель: Samura
Серия: OKINAWA
Артикул: SO-0185
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: Дерево
Длина лезвия (мм): 170
Длина (мм): 322
Ширина (мм): 46
Толщина (мм): 23
Размер упаковки (см): 37,6x8,9x3,5
Вес нетто (г): 106
Вес брутто (г): 217