Универсальный нож Samura Pro-S SP-0021 115 мм

Эта модель отличается довольно коротким лезвием длиной 11,5 см, типично японской геометрией неширокого клинка с обухом, спускающимся к режущей кромке, эргономичной рукоятью и наличием металлического больстера, который делает возможным его применение в том числе и в сфере HoReCa.

Этот нож очень функционален – может применяться как для чистки овощей или фруктов, так и для работы с другими продуктами подходящего размера. А выглядит при этом как нестареющая классика жанра из мира кухонных ножей – плавность рукоятки, металлические заклёпки и прямые линии лезвия запоминаются с первого взгляда.

Характеристики
Назначение: Универсальный нож
Производитель: Samura
Серия: Pro-S
Артикул: SP-0021
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: G-10
Длина лезвия (мм): 115
Длина (мм): 234
Ширина (мм): 27
Толщина (мм): 15
Размер упаковки (см): 31,9x6,7x2,5
Вес нетто (г): 102
Вес брутто (г): 166