Описание
Универсальный японский нож Samura PRO-S из высококачественной однослойной стали AUS-8 обычно используется для разделки различных продуктов – гастрономии, овощей и фруктов, мяса, птицы и рыбы, выпечки и т.д. Но не менее эффективно он может срезать кожуру, нарезать слайсы или мелкие кусочки.
Фактически, это один из наиболее многофункциональных и часто используемых на любой кухне ножей.
Классическое сочетание элементов даёт отличный результат: прочный клинок с отличной заточкой, надёжный больстер и стеклопластиковая рукоятка анатомической формы обеспечивают лёгкость, удобство работы и полный контроль над процессом реза.
Характеристики
Назначение: Универсальный нож
Производитель: Samura
Серия: Pro-S
Артикул: SP-0023
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: G-10
Длина лезвия (мм): 145
Длина (мм): 265
Ширина (мм): 28
Толщина (мм): 15
Размер упаковки (см): 31,9x6,7x2,5
Вес нетто (г): 108
Вес брутто (г): 178