Итальянская компания DeLonghi имеет более чем вековую историю. Приоритетными направлениями развития компании является производство систем обогрева и кондиционирования, а также мелкой бытовой техники.
Во всех областях деятельности DeLonghi добилась признанного лидерства. В настоящее время компания занимает место в ряду крупнейших европейских производителей, во многих странах созданы ее представительства. Местом сборки продукции стали китайские предприятия, но разработки и исследования остаются за профессионалами из Италии.
В ассортименте продукции компании широко представлены варочные поверхности. Выпускаются панели газового, электрического, индукционного типа. Встраиваемые варочные панели DeLonghi имеют механическое или электронное управление.
Переключатели при механическом управлении применяются утапливаемые или поворотные. Предлагаются поверхности с эмалевым покрытием, из нержавеющей стали (полированной или матовой), стеклокерамики или закаленного стекла.
Эмалированные модели имеют множество цветовых решений, и отличаются доступной стоимостью. Изделия надежны и долговечны, но требуют постоянного ухода. Более надежны нержавеющие поверхности для приготовления пищи. Но наиболее востребованными являются ударопрочные и термопрочные изделия из стеклокерамики.
Стеклокерамика используется в газовых (газ на стекле)и электрических моделях. Больше всего прослужат панели с рамкой. Газовые поверхности обязательно имеют функцию электроподжига, обеспечивающую удобство работы.
Некоторые модели снабжены WOK конфоркой с трехрядным пламенем. Конфорка позволяет готовить пищу в посуде больших размеров. Надежные чугунные решетки обеспечивают устойчивость посуды, и облегчают уход за техникой.
Функция «Газ - контроля» гарантирует безопасную работу прибора, блокируя доступ газа при случайном угасании пламени горелки. На газовых поверхностях нагрев посуды начинается моментально, что сокращает время на приготовление пищи.
Большей функциональностью отличаются электрические варочные поверхности. Обычно они оснащаются индикацией остаточного тепла, позволяющей избежать ожогов, индикацией включения и выбранной мощности. Более быстрый нагрев обеспечивается на двухконтурной конфорке. Таймер позволяет устанавливать временные параметры для каждой конфорки. За безопасность работы отвечают функции защиты от детей и защиты от перегрева. Автоматическое отключение осуществляет отключение конфорки, если на ней нет посуды.
Поверхности с индукционными нагревателями генерируют тепло непосредственно в дне посуды, сама поверхность остается холодной, что обеспечивает безопасность работы и простоту ухода за приборами, ведь пригорание продуктов на холодной панели исключено. Для индукционных поверхностей требуется специальная посуда.
Варочные поверхности итальянского производителя DeLonghi отличаются высокой производительностью, надежностью и элегантным дизайном.