Нож кухонный малый филейный Samura Mo-V SM-0044/K 139 мм

Малый филейный нож нож 139 мм из серии Mo-V может использоваться как на домашней, так и не профессиональной кухне. Его прочное лезвие из молибден-ванадиевой стали (оптимальная закалка в 59 HRC) не только успешно противостоит ржавлению, но и способно длительное время сохранять безупречность режущей кромки.

Эргономичная рукоять из нитевой стеклоткани G-10 в первую очередь весьма долговечна. Плюс ко всему, она способна противостоять механическим воздействиям, влажности и высоким температурам.

Превосходное сочетание стали AUS-8 и современного дизайна, делает этот нож незаменимым помощником на кухне как для профессионала, так и для начинающих поваров.

Характеристики
Назначение: Малый филейный
Производитель: Samura
Серия: Mo-V
Артикул: SM-0044
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: G-10
Длина лезвия (мм): 139
Длина (мм): 260
Ширина (мм): 12
Толщина (мм): 17,4
Размер упаковки (см): 34,2х6,8х2,5
Вес нетто (г): 78
Вес брутто (г): 142